カテゴリ:気になる食材

今日はこんな時間ですが…
ちょこっとつぶやきです

この夏。本当に暑い日ばかりでしたね
エアコンも1日中使ってるワケにもいかないですし
晩ごはんは素麺や冷し中華・冷ややっこなどの見た目にも
涼やかなメニューが多かったのではないでしょうか

我が家の晩ごはんの食卓に頻繁に登場したのが
このおとうふでした

　　　 あさつき小ネギ・おろし生姜
　　　　　シソ・プチトマト。のせのおぼろどうふ

信州安曇野　おぼろ豆腐というおとうふなのですが
パッケージはこんなカンジです。
スーパーなどでもけっこう普通に見かけます。
埼玉のスーパーにもありました  

 このおとうふ。めちゃ濃厚で初めていただいた時から
「コレ。本当におとうふなの????」と思ってしまったくらいでした。
食感も口当たりがとってもキメが細かくなめらかで
ヨーグルト?? かなと思ってしまうほどクリーミー
薬味をのせなくても濃厚なのでそのままいただけます。

ちょこっとつぶやいちゃいましたが
もしお見かけしたら是非是非。オススメです

遊びに来ていただきありがとうございます
　　　　

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今日のお弁当はキリンさんです

ちょっと面白そうな食材を発見したので
さっそく購入してみました
その食材の色からキリンさんになりました

鶏もも山賊焼き＊キリンさんのお弁当です。

 キリンさん： たまご風カニカマ・さつま揚げ・うずら豆・のり
 さくらんぼキリンさん：カレーうずらたまご・さつま揚げ・のり
　　＊のり弁(中にはさんであります)
 鶏もも山賊焼き
 ほうれん草すりくるみ和え
 きゅうりinシソちくわ
 赤ウィンナーお花
 ミニハッシュポテト
 ブロッコリー・にんじん塩茹で
 ロメインレタス・三つ葉・長玉なプチトマト
 ライチ

 さくらんぼキリンさんは、以前作ったさくらんぼブタさんの
仲間ってコトで〜〜〜  
またコレもシリーズにしちゃおうかしら  

 気になる食材。。。たまご風カニカマご存じですか???
味は確かにたまごです。でもカニカマでした
パッケージはこんなです↓↓

キリンの可愛いシールってあまりないと思いませんかぁ??
ピックを作るのにキリンのシールがなくって
今日は作れずじまい・・・
今週末埼玉へ行く予定なのでいろいろ見てこようかしら

今日のピックはお休みです。

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今日のお弁当はキイロイトリです

あたたかい穏やかな日ですね
先週の雪がウソのようです
今日のような日が1年でイチバン好きです

カニチャーハン＊キイロイトリのお弁当です。

キイロイトリ：チェダーチーズ・にんじん・のり
コリラックマ：魚ソーセージ・魚ソーセージ白
カニチャーハン・さくら麩・フリルアイス
鶏ももクレイジーソルト焼き
野沢菜の新芽カラシ和え
コーンとパセリのフリッター
赤ウィンナーお花
ブロッコリー(パフ)・スナップエンドウ・にんじん塩茹で
プチトマト
いちご

 後のほうにコリラちゃん秘かに隠れてます
キイロイトリの下に敷いているのはさくら麩
ピンクの色も可愛くて最近ちょっとお気に入りな食材です

さて私の好きな季節にもなってきたし
寝過ごしも減りそうです
お弁当作りももっともっと頑張なきゃ

今日のピック
手作り ピック
　　
キイロイトリシール・リラ文字シール・いちごシール
クラフトシール・マスキングテープなど

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今日のお弁当はコリラックマです

なな&もものキャラ弁日記　の　namoのりだーさん が
リラックマかまぼこに続いて発売された
コリラックマのかまぼこもご紹介されていて
私エリアでも見つかったので買ってみました
…なのでコリラちゃんのかまぼこにキャラはおまかせです

鶏もも幽庵焼き＊桜むすびinコリラックマのお弁当です。

 コリラックマ：かまぼこ
 キイロイトリ：チェダーチーズ・にんじん塩茹で・のり
 桜むすび：花おすしの素ごはん・白ごはん・桜塩漬け 
 鶏もも幽庵焼き(白髪ネギ)
 ブナピー・ベーコン麺つゆ炒め
 黒ゴマ入りたまご焼き
 サクラちくわきゅうり
 赤ウィンナー
 うずら豆
 スナップエンドウボイル
 モコヴェール・プチトマト
 ベビーキウイ

 桜の開花。少しづつ北上してきてますね
長野はまだかなぁ。。。って楽しみです 
いづれにしても例年に比べたらかなり早いようですが・・・

桜塩漬け&サクラちくわを買ったので少し早めに桜です
サクラちくわは去年は一度も発見できなかったのですが
今年は早々に見つかったので即GETしました

昨日とても素敵なプレゼントが届きました

おひさまごはん　の coco*さん　からのプレゼント です。
可愛らしい素敵なプレゼント
私が喜ぶモノばかりをセレクトしてくださってるあたり・・・
coco*さん。さすが私のツボをご存じで、嬉しいです 

 coco*さん。娘ちゃん。ありがとうございます  

大切に使わせていただきますね

今日のピック
手作り ピック
　　
コリラたちシール・桜花弁シール・マスキングテープなど

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今日のオヤツです

三連休でしたね
我が家は出かけてばかりでした＿＿＿
天気も風が強く荒れてばかりの連休でしたが
みなさん。いかがお過ごしでしたか

　　　　　　　しっとりバナナケーキ　

 バナナが買ってから時間が経ち熟してきたので
粗めに刻んだバナナをたっぷり入れて
しっとりとしたバナナケーキにしてみました

近所のスーパーでは初めて見つけたベビーキウイを添えて・・・
キウイに合わせてバナナケーキも一口サイズです

今日は午後からゆっくりしていたので
まだお買い物にも行ってなーい
連休気分が抜けないままでヤバイです
明日からお弁当ですよね。買い物行ってきまーす

 連休入りから更新もしていなかったので
遊びに伺えておらずにスイマセン
今夜はお伺いさせていただきますね

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今日のお弁当はプーさんたちです

プーさん作ったのいつ以来かな??
一年くらい作っていないような・・・
以前から作ってみたかったイーヨーにTRYしてみました。

豚の生姜焼き＊プーさんと仲間たちのお弁当です。

 プーさん：新デコふり黄色・のり
 イーヨー：新デコふり紫・デコふりピンク・のり
 ピグレット：デコふりピンク・魚ソーセージ・のり
 豚の生姜焼き(刻みキャベツ)
 ホタテ照りマヨ焼き
 桜エビ・青のり入りたまご焼き
 ブロッコリーカニあんがけ
 赤ウィンナー
 スナップエンドウ・にんじん塩茹で(プーさん)
 プチトマト

 久しぶりに作ったプーさん 下手ですね
ピグレットもイーヨーも
まぁ。作るのは楽しかったのでよし!! としましょ〜
自分に甘い私です。。。

 …さてさて、タイトルにもあるように
新デコふり(ぞうさん袋)が売ってたので使ってみました
まずはパッケージからどうぞ
 
色イメージのトコロ隠しちゃってますね
スイマセン 緑と黄色と紫の三色です。。。

お味はくまさん袋の方は全て鮭風味でしたが
緑は枝豆風味。黄色はかぼちゃ風味。紫はシソ風味です。
1袋づつの大きさはくまさんに比べて少し大きく量も多いですが
5袋ではなく3袋です。色も3色ですし・・・鮭風味ばかりで飽きちゃう
又は、苦手・・・と思ってた方には良いかもですね 

今日のピック
　　
プーさん手作り ピック
プーさんたちシール・マスキングテープ

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今日のお弁当はRodyです

Rodyっておでこのハート がたまらなく好きです
過去に作ったお弁当を見直していたら
1度作っただけだったのですが、けっこう好きなキャラです

スパニッシュ風オムレツ＊Rodyのお弁当です。

 Rody黄：デコふり黄・チェダーチーズ・カニカマ・魚ソーセージ白・のり
 Rody緑：デコふり緑・ブロッコリー茎・カニカマ・魚ソーセージ白・のり
 Rodyのお尻：デコふり赤
 スパニッシュ風オムレツ
　　(ゴロゴロじゃがいも・ベーコン・玉ねぎ・とけるチーズ)
 海老チリ(辛)
 カリッとから揚げ(クリスピー)
 絹揚げのカリカリ焼き
 ぐるりんウィンナー
 ちくわハムロール
 ブロッコリー・スナップエンドウ・絹さや・にんじん塩茹で
 アイスプラント(クリスタルリーフ)・プチトマト

 スパニッシュ風オムレツはめちゃ美味しかったです
味つけはほぼ塩・黒胡椒のみですがダーも喜んでました

 魚ソーセージの白。やっと買えました
今まで欲しかったのですが、見つからず・・・
いつもは行かない近くのスーパーに行ったらありました
灯台もと暗し・・・とはこのことです

Rodyのアップです
 

ついでにお尻も〜

今日のピック
　　
手作り ピック
アルファベットシール・ハートシール・マスキングテープ・クラフトテープ
　手作りのピックにはデンプン楊枝を使用しています

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今日のお弁当はキティちゃんです

キティちゃん昨日11月1日。お誕生日でしたね＾＾
おめでとうキティちゃん …ってコトで
今日のお弁当はキティちゃんと決めてました

下仁田ネギのすき煮＊キティちゃんのお弁当です。

 キティちゃんおむすび：ツナマヨ入りむすび・塩昆布板
　　ボーダーチーズ・輪切りお花ウィンナー
 下仁田ネギすき煮
　　(下仁田ネギ・豚ロース薄切り・結び白滝・椎茸・にんじん)
 アスパラと玉ねぎのベーコン黒胡椒炒め
 キティちゃんゆでたまご
 蒸しかぼちゃ
 ポテトサラダ
 赤ウィンナー
 ブロッコリー・黄色いカリフラワーボイル
 プチトマト黄色・サラダ菜

 大好きな下仁田ネギが出回ってきました
ホントはすき焼きやお鍋で大活躍なのですが
何とかお弁当にも入れたくて。。。豚肉で軽くすき煮です
アルミホイルで包んで焼くだけでも
甘くってトロ〜ンと美味しい下仁田ネギ。。。

だいぶ寒くなってきたし。。。 
今度はちゃんこ鍋 とかでいただきたいなぁ

 キティちゃんの後や間の黄色い野菜・・・カリフラワーなんです。
黄色・紫・緑のカリフラワーがあるとは知っていましたが
スーパー(店頭)で見かけたのは初めてだったので購入
オレンジブーケという品種のカリフラワーらしいです  

今日のピック
　　
キティちゃん手作り ピック
キティちゃん・りんごシール・マスキングテープ
　手作りのピックにはデンプン楊枝を使用しています

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今日のお弁当はスヌーピーです

ちょっと可愛いタッチのスヌーピーになりました
朝顔を見てわくわくしているように見えるといいなぁ 

照焼きハンバーグ＊朝顔とスヌーピーのお弁当です。

 スヌーピー：ツナマヨ入りむすび・塩昆布入りむすび
　　黒豆・カニカマ・のり
 朝顔：かまぼこピンクのトコロ・紫イモパウダー染めかまぼこ
　　チーズ・チンゲン菜・お弁当シート・さつま揚げ
 照焼きハンバーグ
 ベーコン・チンゲン菜巻きたまご焼き
 赤ウィンナー
 かぼちゃ茶巾
 茹でとうもろこし
 ブロッコリー・スナップエンドウボイル
 にんじん塩茹で
 リーフレタス
 マイクロミニトマト

 今朝も見ましたが、本当に朝顔って
清潔感・清涼感のあるお花ですね

さてさて。。。今日イチバン気になる食材「マイクロミニトマト」

前々から一度は見てみたくて、でもヒジョーに高くって
買うのをずっとためらってました　…が、ついに買ってみました

 マイクロミニトマト

 すんごく、小さいです(ボキャブラリーなくてスイマセン；)
ちなみにトマトが入ってるのはごくごく普通のレンゲです。
わかりづらい??
スヌーピーの黒豆とおかず側のトマトで比較して見てもらえると
わかりやすいかもしれません
5.6個食べて、プチトマト1個くらいなカンジでした

今日のピック
　　
スヌーピー・朝顔・アルファベットのシール・マスキングテープ
　手作りのピックにはデンプン楊枝を使用しています

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今日のお弁当はとぼけた顔のパンダです

オマケで最後にのっけたパンダです＾＾
パンもあるのでおかずは少なめ〜!!

ベーコンエッグバーガー風サンド＊笹舟パンダのお弁当です。

 笹舟パンダ：明太子入りむすび・のり・チーズ・かまぼこ
　　大豆ペーパー・ごま塩ごはん
 笹の葉：お弁当シート・かまぼこ
 ベーコンエッグバーガー風サンド
　　：カリカリベーコン・目玉焼き・リーフレタス・チェダーチーズ
 椎茸鶏ひき肉詰め照り揚げ煮
 アスパラ明太子炒め
 赤ウィンナー
 ブロッコリー・スナップエンドウボイル
 プチトマト
 三色タピオカのココナッツミルクゼリー

 ベーコンエッグバーガー風サンドは我が家では定番
バーガー用バンズを使うのですが、ハンバーグパテは入れないので
あくまでもバーガー風サンドです でもめちゃウマーーです

パンダな理由は。。。安易に
七夕→笹の葉(笹舟)→パンダ です 

 三色タピオカを先日雑貨屋さんで発見
青・黄・ピンクのタピオカが入ってます キレイ 
一晩水につけてから、ちょこっと茹でて作りました
本来ならタピオカ大好きなのでココナッツミルクやミルクティに入れて
食べるのですが、お弁当なのでゼリーにしました
イメージは七夕の空のつもりです  今夜晴れてほしいなぁ

今日のピック
　　
パンダ・ハンバーガー手作りピック
パンダシール・ハンバーガーシール・アルファベットシール2種
マスキングテープ・ハートパターンシール・ペーパークラフト用レース風シール
　手作りのピックにはデンプン楊枝を使用しています

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今日のお弁当はジュエルペット.トルマリンです。

…何かちがう!!!
顔ヨコのフサフサのこと、全く考えてませんでした
ただの目が緑色のにゃんこになっちゃいました。

鶏もも黒胡椒焼き＊ジュエルペット.トルマリンのお弁当です。

 トルマリン：じゃこ天・お弁当シート・チーズ・のり・ハム
 やげん堀 花やか.ふりかけのごはん
 鶏もも黒胡椒焼き
 ブナピーとベーコンのコンソメ炒め
 甘ーいたまご焼き
 ちくわ磯辺揚げ
 ウィンナー
 にんじん塩茹でお花
 リーフレタス・ブロッコリー・プチトマト

 ジュエルペット風ということで。。。見てくだしゃい

じゃこ天はいつも仲良くさせていただいている
Hana's Kitchen　の　hanaさん　が
良く使ってらっしゃるのでマネっ子させていただきました。

 今日のお昼に自分用に作ったお弁当なのですが
このふりかけキレイだと思いません?? 
母がキレイでしょ〜とウルサイので(笑)使わせてもらったのですが
確かにキレイでした もらって帰っちゃお

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今日のお弁当はキイロイトリです
簡単にチーズを抜いただけ〜
キイロイトリの型。クッキー作るより前にチーズ抜いちゃいました

鶏もも新玉ねぎのこっくり煮＊キイロイトリのお弁当です。

おかず

キイロイトリ：チェダーチーズ・にんじん塩茹で・黒ゴマ・のり
わかめごはん・ウィンナー(魚ソーセージの花びら)
鶏もも新玉ねぎのこっくり煮
かぼちゃ煮物
青のり黒ゴマインたまご焼き
わかめときゅうりの酢の物(カニかま)
シソちくわインハム・ハムのお花
ウィンナー(きゅうりのクローバー)
スナップエンドウ・にんじん塩茹で
パセリ・プチトマト

 先日いつも買うハムって決まってるかどうか?
いつもと違うハムでお花ハムを作って巻いたら割れちゃって。。。

↑ と言ったら、私も割れちゃうので
「どのハム使ってるのか教えてください」って
namoのりだーさん より丁寧なご要望があったので

↑ コレをいつも使ってます＾＾
ニッポンハム　ホワイトロース4枚入り3P(たまに4P)

お花ハムを作る時にはいつもこのハムで作ります
今日のお弁当に入ってるお花ハム もコレで作りました

 厚いハムは巻けないし、薄すぎると割れるし
安過ぎるハムは繊維だってるし。。。
このハムは薄過ぎずに適度な弾力があってです。

今日のピック
　
キイロイトリ手作りピック
キイロイトリいろいろシール・マスキングテープなど
　手作りのピックにはデンプン楊枝を使用しています

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今日のお弁当はプーさんです
…でもプーさんはおまけかな??
作り置き冷凍しておいたキーマカレーが辛かったので
ドライカレーにしてみました

鶏のジョン＊ドライキーマカレー＊プーさんのお弁当です。

おかずは少なめ〜

 プーさん：ターメリックライス・のり・魚ソーセージ
 ドライキーマカレー
 鶏のジョン
 ちくわにんじんマヨ七味焼き
 揚げさつまいものチーズ焼き
 ミニウィンナー串＋魚ソーセージ
 スナップエンドウ・にんじん塩茹で
 えんどう新芽
 プチトマト

 鶏のジョンはゆうあんダレに一晩漬けこんだもの。。。
モチロン。コレだけでも充分美味しくて好きなのですが
グリルで焼いてから、卵液(塩・黒胡椒・水溶き小麦粉)にくぐらせて
フライパンでサッと火を通してジョンに。。。

 春になっていろいろな新芽(スプラウト)が
並ぶことが増えてきてちょっと嬉しいです 
今日使ったえんどうの新芽は、大量に入ってるのに
かいわれとほぼ同価格で買えてちょっとお気に入り

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今日のお弁当はキイロイトリです
キャラに困ったら、やっぱりキイロイトリです

ハムとチーズのはさみ揚げ＊キイロイトリのお弁当です。

おかず

キイロイトリ：卵黄塩混ぜむすび・にんじん・のり・イカ墨パスタ
ハムとチーズのはさみ揚げ
海老チリ(揚げ春雨)
エリンギ黒胡椒炒め
肉だんご
ウィンナー
フライドポテト＊コンソメふりふり
スナップエンドウ・スティックブロッコリーボイル
にんじん塩茹で
プチトマト

 ハムとチーズのはさみ揚げ。はダーの大好物
ハム・チーズ・ハム・チーズ・ハムのW重ねで、喜んでることでしょう

 スーパーでフライドポテトにふりふりするパウダーを発見
さっそくコンソメ味を買ってみました なかなか美味しかったです
…でももしかして、コレって自分で作れるような気がします
今度いろんなフレーバーにチャレンジしてみようかしら〜

 今日のピック
　
キイロイトリ手作りピック
マスキングテープ・キイロイトリシールだけの簡単ピック
　手作りのピックにはじゃがいものデンプン楊枝を使用しています

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今日のお弁当はカンガルーです
…カンガルーは初めて作りました。
ところでカンガルーとワラビーって何がちがうのかしら??

鮭のムニエル＊カンガルーのお弁当です。

おかず

 カンガルー：麺つゆ混ぜごはん・白ごはん・さつま揚げ・のり・金時豆
　　青じそふりかけごはん
 鮭のムニエル(乾燥パセリ)
 うずらたまごdeスコッチエッグ
 新玉ねぎ・ピーマンのポン酢オカカ和え
 エリンギバターソテー
 ウィンナー・魚ソーセージ
 金時豆
 にんじんコンソメ煮・スナップエンドウボイル
 スティックブロッコリーボイル(パフ)
 ピュアベール・プチトマト
 いちご

 スティックブロッコリーという野菜。。。前からスーパーに並んでいて
ちょこっと気になっていました …で購入してみました
特にコレ!!と言う感動はありませんでしたが
食感はブロッコリーと言うよりも、菜の花に近い(?)気がしました
でもとても食べやすい野菜だと思います

今日のピック
　
カンガルー手作りピック
カンガルーぷっくりシール・マスキングテープ・花シール
草シール・ギンガムチェックテープなど
　手作りのピックにはじゃがいものデンプン楊枝を使用しています

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今日のお弁当はまめゴマちゃん・さくらゴマちゃんです。
季節柄、さくらゴマちゃんが主役かしら〜

キスの天ぷら＊さくらゴマちゃんのお弁当です。

 まめゴマ：塩昆布入りおむすび・のり・お弁当用シート・魚ソーセージ
 さくらゴマ：花おすしの素ごはんむすび・のり・チーズ・魚ソーセージ
 キスの天ぷら(シソ)
 明太子インちくわ
 バターコーン(乾燥パセリ)
 ウィンナー
 ライスマカロニのアラビアータ
 スナップエンドウ・にんじん塩茹で
 ピュアベール・プチトマト
 ゆでたまご
 魚ソーセージのさくら花びら

 キスは最後までフライにしようか、天ぷらにしようかと
悩んで、悩んで。。。天ぷらになりました 
フライにしたらタルタルを作ろうと思って卵も茹でてたのに
結局、ただのゆでたまごになっちゃいました
…キスって漢字だと「鱚」って、可愛いですよね

 ライスマカロニを見つけたので、さっそく購入してみました。
マカロニのタイプはフッジリ。(あのクルクル螺旋状のです)
100円ショップで見つけて、ベトナム産だったので納得していざ購入!!
フォーも好きなので期待〜
モチモチしてて、けっこう好きかもでしたぁ 

ちなみにセ○アで売ってましたよ〜

今日のピック
　
まめゴマちゃんぷっくりシール&さくらシールいろいろ
　手作りのピックにはじゃがいものデンプン楊枝を使用しています

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