カテゴリ:美味!おかず

今日のお弁当はゆきうさぎです。
めちゃ簡単ですが、なぜか気に入っちゃいました
鶏と野菜の照り煮ロール＊ゆきうさぎのお弁当です。

おかず

 ゆきうさぎおにぎり：塩昆布入りごはん・カニかま・絹さや
 鶏と野菜の照り煮ロール(にんじん・いんげん)
 シラスと絹さやインたまご焼き
 ブロッコリー山芋チーズ焼き
 ほうれん草ゴマ和え
 ごぼうサラダ
 ミニウィンナー串
 ねじり梅にんじん
 ポンカン

 お正月に実家へ帰省できなかったので
今週末の三連休に、ちょこっと顔をだしてこようかな??
今日は祖母の誕生日だし・・・
埼玉はココより随分と暖かいんだろうなぁ

今日のピック

結びピック(プラ)
真ん中のモノ三色をチョイス

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今日のお弁当はミッキーの手です。
正確には、…のはずでした
鶏もも大根コク照り煮のお弁当です。

 ミッキーの手おにぎり2つ(のはずでした)
 鶏もも大根コク照り煮
 白菜とベーコンの重ね蒸し(とろみ銀あん・いんげん)
 アスパラ巻きたまご焼き
 花型はんぺんイン明太子
 カレーでるウィンナー
 ごぼうサラダ
 焼きかぼちゃ
 にんじん塩茹で
 プチトマト・モコヴェール

 デジカメの設定をダー用モードのまま撮ったことに気づかずパシャ
光・彩度・サイズ全ての設定が違うので
ミッキーの手おにぎりは撮るには撮れてますが、真っ白に。。。
おかずの写真も全体に黄色がかってしまってます
…使ったらちゃんと簡単モード(私設定)に戻しておいてよ〜

またまた素敵なクリスマスプレゼントが届きました。

〜LOVE BOX LUNCH〜 の お天気石さん から
サプライズなプレゼントたくさんいただきました

お天気石さんも私も大好きなたちや
素敵なクリスマスP.card、女をグッとあげてくれそうな懐紙
そしてどうしても欲しかった、レシピブログ×GABANの
お天気石さんのレシピ スーパーで見つけてもなかったので
とーーっても嬉しかったですぅ
コンフィチュール。絶対作ります
キティちゃんバッグにはお菓子まで。それにお手紙も
和も洋も感じられる、素敵なクリスマスプレゼント

真ん中の黒猫ちゃんのランチBOXベルトは
お天気石さんの旦那様とお揃いとか・・・
と言うことは、家のダーとお揃い!!!!!!!!!
何て素敵なんでしょう(笑)ｸｽｸｽｯ( ´艸｀)

大切に使わせていただきます
お天気石さん。ありがとうございました

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今日のお弁当はニョロニョロです。
先日の出張のおみやげがムーミンパスタだったので。。
イカのフライ＊ニョロニョロのお弁当です

おかず

 ニョロニョロ：スティックパン・チーズ・のり
 ハートの鮭フレークおにぎり・音符おにぎり(見えないけど；)
 イカのフライ(ポン酢)
 揚げだし豆腐(椎茸・おろし)
 味噌マーボー茄子(その場の雰囲気で作ったらウマー)
 いんげんインたまご焼き
 ミニウィンナー串
 ブロッコリーボイル
 にんじん塩茹で
 サンチュ・にんじん葉
 ムーミンパスタ：ニョロニョロ・ミィ
 プチトマト

 出張のおみやげ、何故ムーミンパスタなのかはわかりませんが
その日からずっと、ニョロニョロと言ってたので。。。パンで簡単に
簡単にしすぎて手をちゃんと作らなかった〜
あっ!! ムーミンパスタです

ニョロニョロインパクトありますね＾＾

音符のおにぎりはデカすぎて(?!)音符に見えません。。
でもニョロニョロって何か歌を歌ってそうな気がしませんか

今日のピック

ニョロニョロ手作りピック
ニョロニョロの絵がどうしても見つからずに書いてプリントアウト。
マスキングテープ・草のシール：草のシールもダーのおみやげです。
　手作りのピックにはじゃがいものデンプン楊枝を使用しています
　音符のピック(黒・ピンク)は最近購入したモノ。ちょっと長いです。

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今日のお弁当はまっくろくろすけです。
クリスマスなにすればよかったかなぁ。
海老のかき揚げ＊まっくろくろすけのお弁当です。

おかず

 まっくろくろすけおむすび：塩むすび・細切りのり・チーズ
 海老のかき揚げ
　　海老・アスパラ・笹がきごぼう・竹の子・玉ねぎ
 セロリとパプリカ昆布茶炒め
 絹揚げとこんにゃく白だし煮
 ハートのはんぺん
 ウィンナー
 ブロッコリーボイル
 京にんじん塩茹で
 きゅうり・セロリ葉
 プチトマト
 雪の結晶パスタ

 かき揚げは何もつけなくても、そのままでめっちゃウマです
この5種類のマッチングが私の中でのベストセレクト。。
揚げたてならそのままで充分なのですが、お弁当なので
柚子こしょう・抹茶塩を添えておきました

 にんじん大好きな私ですが、初めて京にんじんを購入!!
今まで何で買わなかったのか。。。
ただ、京にんじんは特別な時にしようかな。。。
京にんじん一本で普段のにんじんが三・四本買えちゃうし。。。

今日のピック

ぷっくりハートピック

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今日のお弁当はあの黄色い有名なキャラ・・・です。
後ろからの姿で作ってみました。
鶏の竜田揚げ野菜あんかけ＊ピカチュウ?のお弁当です

おかず

 五穀のロールサンド
　　 レタス・ハム・チェダーチーズ  ツナマヨ・レタス
 ピカチュウ：塩昆布入りごはん・卵黄薄焼き・さつま揚げ・のり
 鶏の竜田揚げ野菜あんかけ
　　　(椎茸・干し椎茸・ピーマン・にんじん)
 温野菜サラダ(ゴマ味噌ソース)
　　　：ブロッコリー・カリフラワー・スナップエンドウ・にんじん
 オニオンリングフライ
 ウィンナー
 ピカチュウかまぼこ
 プチトマト・サンチュ

 もう一つパンが入らず。。。クラシンペーパーに包みました
&パンがメインなのでおかずは控え目にしました。

ピカチュウは薄焼きで包みたかったのですが久しぶりの薄焼きに
緊張したのか、破れました… そんなこんなで(?)後ろ姿です＾＾
でも結果オーライかも。。初めてシッポ作れたし、OKってことで。。

 鶏の竜田揚げ野菜あんかけ はめずらしく、私の得意料理
椎茸の両刀(?)使いで味に深みがでるんですよー
干し椎茸のもどし汁と鶏ガラスープ＋α…あんかけのだし汁に。。。
このあんかけは優等生で、私は何にでもよく合わせて使ってます。

今日のピック

ピカチュウ手作りピック
　手作りのピックにはじゃがいものデンプン楊枝を使用しています

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今日のお弁当はピングー&ピンガちゃんです
ピンガちゃんはまめゴマちゃんの次に好きなキャラ
でも作るのは二度目…ピンガちゃんごめんよ〜＞＜
スパニッシュオムレツ&ピングー・ピンガちゃんX'masのお弁当です。

おかず

 ピングートナカイ：塩むすび・のり・チーズ・カニかま・ウィンナー
 ピンガちゃん：塩昆布入りごはん・のり・カニかま
 スパニッシュオムレツ
　　エメンタール・ゴーダ・レッドチェダー・パルメザンチーズ
　　じゃがいも・ベーコン・玉ねぎ
 小籠包
 長ネギ七味マヨ焼き
 菜の花ゴマみそ和え
 かぼちゃサラダ
 星型はんぺん・さつま揚げ
 ハムのお花
 スピゲ
 にんじん塩茹で
 ブロッコリーボイル
 トレビス・プチトマト

 ピンガちゃんのお目目がちょっと小さかった〜
ピングーはウィンナーのトナカイでクリスマス気分です

 スパニッシュオムレツは四種類のチーズで
とってもコクうまに出来上がりました
じゃがいもは 白土馬鈴薯 を茹でて
冷凍保存しておいたものを使いました。
このじゃがいもはほとんど他エリアでは買えないらしく
私も地元のスーパーで今年初めて買いました
もうスーパーでも見かけないので、また来年のお楽しみかな??
めっちゃ、美味しいのに・・・

 今日は1日体調が悪くてこんな時間の更新。。。
リコメ遅れてます スイマセン 

今日のピック
　　
ピンガちゃん手作りピック二種類
　手作りのピックにはじゃがいものデンプン楊枝を使用しています

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今日のお弁当はてのりくまラッテくんです
ラッテくんは前から作りたかったキャラ。やっと作れました
鶏のみぞれ煮&てのりくまラッテくんのお弁当です。

おかず

 ラッテくんごはん：だし醤油ごはん・彩り野菜ゴマふりかけごはん
　　さつま揚げ・チーズ・ハム・のり・カニかま
 鶏とチンゲン菜のみぞれ煮(しめじ)
 まんまるポテトコロッケ
 絹さや・黒ゴマ入りだし巻きたまご
 アスパラベーコン*カレー塩味
 魚ソーセージインちくわ
 ミニウィンナーピック
 にんじんコンソメ煮
 トレビス・プチヴェール
 プチトマト

 鶏のみぞれ煮は、今度作る予定のみぞれ鍋の試作に
まずは「みぞれ煮」として作ってみましたぁ
ウマーーーーーーーー 
大根も甘くなって美味しい時期になったし、鍋を作る時は
大根おろし1本は軽くイケそうです。みぞれ鍋も楽しみ〜

 いつも仲良くさせていただいている
なな&もものキャラ弁日記 の namoのりだーさん が
今日お誕生日。。。 おめでとうございまーす
　ちなみに昨日は実家父の誕生日です(何もしてなーい)
ラッテくんのハートと namoのりだーさん のお好きな
鶏肉のお料理で、気持ちばかりですが fou you !!

今日のピック

ラッテくん手作りピック
　手作りのピックにはじゃがいものデンプン楊枝を使用しています

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今日のお弁当はサンリオのなつかしキャラで、たあ坊です
幼稚園?小学校?の時にダーのお弁当箱の絵が
たあ坊で「たあ坊作れ〜〜」と言われてたので＾＾
ベビー帆立アスパラのチーズクリーム煮&たあ坊のお弁当です。

おかず

 たあ坊ごはん：赤飯・カニかま・チーズ二種・のり
　 プチヴェール・魚ソーセージ
 ベビー帆立・アスパラのチーズクリーム煮
 豚とチンゲン菜ロールカツ
 ちくわとにんじんの山葵マヨ和え
 だし巻きたまご
 うぐいす豆
 トレビス・プチトマト(豆に隠れてます)

 チーズクリーム煮。。ウマーーでした
このまま荒挽き胡椒をふって、パスタと合わせたい感じでした

ちくわとにんじんの山葵マヨ和えは文句なしの美味しさ。。
コレはちくわが余った時のメニューにオススメ

 もしかして勘のよい方だと、ダーが幼稚園の時に
たあ坊?? って思われたんじゃ・・・
…そうです!! 私とダー、実はけっこう歳が離れてたりします
世代が違うと好きだったアニメやキャラに温度差が。。。
あははははっ さていくつ離れているのでしょう???

今日のピック

たあ坊手作りピック
　手作りのピックにはじゃがいものデンプン楊枝を使用しています。

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今日のお弁当はまめゴマちゃんです。
ご飯の量を少し減らして〜!!と注文を受けたのですが
ただ減らすだけだとつまらないので変化をつけて
ベーコン巻き海老フライ&まめゴマちゃんのお弁当です。

 おかず
   

 まめゴマちゃん：塩こんぶ入りごはん・のり・お弁当用シート
　　ハム・プチトマト・ハートかまぼこ・魚ソーセージ
 さくらゴマちゃん：花おすしごはん・チーズ…以下まめゴマと同じ
 ベーコン巻き海老フライ
 パプリカとエリンギ・アスパラのきんぴら
 ミニウィンナー串
 三色串天のだし煮
 蒸し黒豆
 レタス

 フードパックを二つ使ってごはんを二個に分けて
まめゴマちゃん・さくらゴマちゃん、ドアップ〜
小さいまめゴマちゃんなのに、いつものパンチを使ったので
まるで、目玉おばけです・・・・・・

 ベーコン巻き海老フライは、小ぶりの海老だったので
ベーコンを巻いてカサ増し。コレが大好評でした 
蒸し黒豆も美味しかったです。甘く炊いても美味しいですが
ただ蒸すだけでも黒豆感が強くて、私的にかなり

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今日のお弁当はミッキーです。
のりを使っただけですが。。。
里芋ほっくり煮&ミッキーバースデーのお弁当です。

 おかず

 ミッキーごはん：花おすしの素ごはん・わかめごはん
　　ミッキーのり・パスタ
 里芋ほっくり煮
 照焼きハンバーグ
 だし巻きたまご
 雷こんにゃく(輪唐辛子)
 ウィンナー
 ハムお花
 ピーターコーン
 にんじん・アスパラコンソメ煮
 ブロッコリーボイル
 スピゲ
 プチトマト・わさび菜

 昨日はミッキーの誕生日でしたね
 しかも80th...ミッキーおめでとう
ちゃんとミッキー作ったことなーい
過去に作ったミッキー。。。って??
あっ!! ミッキーのパンツのおにぎり→→コチラ☆ (おヒマなら見てね)
これは一度ちゃんと立体で作らなきゃ〜〜

 里芋のほっくり煮はヤバイ；ヤバ過ぎ・・・(ﾟДﾟ;)
ほっくり、中はねっとりで今まで作ってきた煮物の中でも
三本の指に入る美味しさでございました
眠いと思いつつ、ボーっと煮物の鍋についていたのが
よかったのかしら......(*　=д=)ﾎﾞー.....

今日のピック
　
ミッキー立体シールを使った手作りピック
　手作りのピックにはじゃがいものデンプン楊枝を使用しています。

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